Le plus grand guide pour cuisiniere a domicile Lyon

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AMUSE-BOUCHE Tout compris Plancha fantasie du chef nonobstant l' apero ENTRÉE Sélectionner 1 plat Chiffonande à l’égard de carrè en même temps que Goret sous vide,sauce au thon, gouttes à l’égard de court brun alors fleurs en même temps que capres Carpaccio de wagyu, sauce agrumèe et caviar beluga Tartare de wagyu , lamelles en tenant truffe d' automne, couer de stracciatella puis noisettes cassè Antipasto mélangé avec poission : degustation crevettes cru vermillon à l’égard de sicile , degustation en même temps que Collant Pendant marinade aux agrumes, crevettes Pendant saucée bechamel, bruchetta à l’égard de carpaccio en compagnie de thon alors oignons confit , bref salade carrotte alors grenade Carpaccio avec bettrave, saucée d' Dragée,noix puis herbes ,Gras au basilic Flan en compagnie de polenta et coeuf chaud en même temps que fromage, champignons en même temps que cette fraise après chiffonade à l’égard de jambon cru en tenant montagne Comprimé Tout compris Risotto à cette bisque avec croustaces épervier de comptoir , fenouil caramelisèe et sauce navel avec sicile bio Faux lacets sashi filande 300 gr , asperges Parmi zabaione au pecorino romano dop, cannellone fourrè aux champignons alors bechamel épervier avec boeuf 200 gr, demi banquise ,purèe trufèe , fenouil alors poireaux caramelisè Boeuf bourgignon , purèe en même temps que pommeau en tenant terre puis tonalité jus Graine Sélectionner 1 écrasé Tiramisu the matcha Tiramisu l' authentique Zabaione au rhum alors crumble au chocolat Panettone perdu puis saucée gourmand de fetes

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